Туристские услуги. Анализ объема реализации туристических и экскурсионных услуг Основные и дополнительные услуги туристической фирмы

Туристические услуги

Тури́зм - временные выезды (путешествия) людей в другую страну или местность, отличную от места постоянного жительства на срок от 24 часов до 6 месяцев или с совершением не менее одной ночевки в развлекательных, оздоровительных, спортивных, гостевых, познавательных, религиозных и иных целях без занятия деятельностью, оплачиваемой из местного источника. .

Человека, совершающего такое путешествие, именуют туристом .

Проблема определения термина «туризм»

Дать краткое и при этом полное определение понятию «туризм», из-за многообразия выполняемых им функций и большого числа форм проявления, довольно сложно. По определению, принятому ООН в 1954 году , туризм - это активный отдых , влияющий на укрепление здоровья, физическое развитие человека, связанный с передвижением за пределы постоянного места жительства . В материалах Всемирной конференции по туризму, проведенной ВТО в 1981 году в Мадриде , дано следующее определение: туризм - один из видов активного отдыха, представляющий собой путешествия, совершаемые с целью познания тех или иных районов, новых стран и сочетаемые в ряде стран с элементами спорта . В 1993 году Статистическая комиссия ООН приняла более широкое определение: туризм - это деятельность лиц, которые путешествуют и осуществляют пребывание в местах, находящихся за пределами их обычной среды, в течение периода, не превышающего одного года подряд, с целью отдыха, деловыми и прочими целями.

Есть и другие определения, и каждое из них отражает те или иные стороны туризма. Разнообразие дефиниций связано с двойственностью внутренней природы самого туризма. С одной стороны, туризм есть частный случай путешествия, с другой - деятельность по производству туристского продукта. В принципе и путешествие, и производство турпродукта есть деятельность. Однако производство - это экономическая деятельность и его целью является получение прибыли , а путешествие - это всегда передвижение в пространстве. Найти грань между целями путешествия и целями туризма довольно сложно, поэтому стоит различать эти понятия.

Классификация туризма

В законе «Об основах туристской деятельности в РФ» даются определения некоторых видов туризма:

туризм внутренний - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации;
туризм выездной - туризм лиц, постоянно проживающих в Российской Федерации, в другую страну;
туризм въездной - туризм в пределах территории Российской Федерации лиц, не проживающих постоянно в Российской Федерации;
туризм международный - туризм выездной или въездной;
туризм социальный - туризм, полностью или частично осуществляемый за счет бюджетных средств, средств государственных внебюджетных фондов (в том числе средств, выделяемых в рамках государственной социальной помощи), а также средств работодателей;
туризм самодеятельный - туризм, организуемый туристами самостоятельно;

По целям туризма можно выделить два основных вида туризма:

рекреационный туризм - классический вид туризма, включающий в себя: оздоровительный, познавательный и спортивный виды .
деловой туризм - в его сферу входят бизнес-туры, конгресс-туры, шопинг-туры.

Каждый из этих видов туризма может подразделяться на более специализированные подвиды - пешеходный , водный , космический , инвалидный , религиозный и т. д.

История туризма

Этап профессиональных путешествий и элитного туризма

С древнейших времен множество людей отправлялись в путешествия с целью познания мира и открытия новых территорий, с торговыми , дипломатическими , военными, религиозными и иными миссиями. Все эти путешественники нуждались в определенных услугах со стороны местного населения в плане размещения, питания и т. д. Исторически первыми предприятиями индустрии туризма стали таверны , пользовавшиеся сомнительной репутацией домов терпимости .

Этап массового туризма

Этот этап характеризуют: зарождение специализированных предприятий производству туристских услуг (XIX век), а также становление массового и социального туризма (до Второй мировой войны) и быстрое развитие индустрии туризма и массового конвейерного туризма (до 80-х годов XX века).

Зарождению массового туризма способствовало развитие промышленности, а как следствие - разграничение свободного времени, появление оплачиваемых отпусков. Кроме того, революционное развитие транспорта - появление парохода , паровоза , расширение сети дорог также сыграло важную роль.

Первые высококлассные гостиницы появились в Германии и Швейцарии в начале XIX века , во второй половине века - создаются бюро путешествий, которые организовывали туристские поездки и реализовывали их потребителю.

Рекреационные ресурсы условно можно подразделить на природные и социально-экономические (социально-культурные).

Природные ресурсы туризма классифицируют:

по принадлежности к определенным компонентам природной среды (климатические , водные , лесные и т. д.).
по функциональному назначению (оздоровительные, познавательные).
по иссякаемости (иссякаемые: объекты охоты , рыбалки и неиссякаемые: солнце , морская вода).
по возобновляемости (возобновляемые: растения , животные и не возобновляемые: лечебные грязи , памятники культуры).

Социально-экономические ресурсы включают:

культурно-исторические объекты (памятники и памятные места, музеи , архитектурные ансамбли).
культурно-исторические явления (этнографические , религиозные).
экономические (финансовые , инфраструктурные , трудовые).

Несмотря на свою социально-гуманную роль туризм видоизменяет окружающую среду . Снижение ущерба индустрии туризма окружающей среде регулируется на государственном и международном уровнях за счет экологического просвещения, налогового регулирования, ограничения туристско-рекреационной нагрузки на природные ресурсы и т. д.

Таким образом, рекреационные ресурсы рассматриваются как один из факторов развития туризма и основа для планирования производства туристского продукта.

Индустрия туризма (туриндустрия)

Индустрия туризма - многоотраслевой производственный комплекс , занимающийся воспроизводством условий для путешествий и отдыха, то есть производством туристского продукта.

Однако, дефинирование индустрии туризма как комплекса предприятий производственной и не производственной сферы, предоставляющие туристские услуги и производящие товары туристского спроса, является следствием отраслевого подхода. Поэтому стоит учитывать, что индустрия туризма представляет собой не только совокупность выше перечисленных предприятий, но является одной из форм освоения территории .

Типичные субъекты туриндустрии (туриндустрия в узком смысле): предприятия размещения (отели, пансионы и т. п.), транспорт , туроператоры , туристские агентства , курорты , экскурсионные бюро и бюро гидов , ассоциации и государственные органы по регулированию развития туризма, организация конгрессов, организация выставок и ярмарок .

Нетипичные субъекты туриндустрии (туриндустрия в широком смысле): в сфере производства - предприятия производящие сувениры , спорттовары, товары для отдыха, одежду для отдыха и туризма, литературу по туризму, продукцию машиностроения , фототовары; в сфере обслуживания - предприятия осуществляющие организацию развлечений, общественное питание, услуги бани и сауны, культурно-просветительскую деятельность, тренерские услуги, медицинские услуги, кредитные услуги, страховые услуги, выдача виз .

Все субъекты индустрии туризма в той или иной мере участвуют в производстве туристского продукта.

Быстрое усиление финансово-экономических позиций туристической отрасли привело к тому, что во многих странах мира туризм стал существенным фактором регионального развития. Органы территориального управления различных иерархических уровней , от графств и районов до федеральных властей, заботятся о развитии туризма и местностей, обладающих ценными рекреационными ресурсами. Туризм рассматривается как катализатор региональной экономики, позволяющий задействовать не только весь комплекс рекреационных ресурсов, но и наиболее эффективным образом использовать совокупный производственный и социально-культурный потенциал территории при сохранении экологического и культурного разнообразия.

Исходя из этого власти инициируют разработку стратегии туристской активности, совместно с бизнесом - разработку туристской инфраструктуры, создание национальных парков и рекреационных зон, привлечение инвестиций и рост числа визитов в регион.

Японские туристы

С экономической точки зрения привлекательность туризма как составной части услуг - в более быстрой окупаемости вложенных средств и получении дохода в свободно конвертируемой валюте. Туристский бизнес стимулирует развитие других отраслей хозяйства: строительства , торговли , сельского хозяйства , производства товаров народного потребления , связи и т. д.

Относительная потеря доминирующего положения Европы в туризме вызвана :

старением туристского продукта южноевропейских стран (Греция и Италия);
высокие цены на туристские продукты в североевропейских странах (Великобритания , Швеция)
социально-экономические и этнические проблемы в восточноевропейских странах;
рост популярности стран Юго-Восточной Азии.

Туристские потоки в основном направлены в центры отдыха Западной и Южной Европы (Франция , Испания , Италия). Такая концентрация - результат привычки к летнему пляжному отдыху. Великобритания известна образовательным туризмом, а Северная Европа (Скандинавия и Ирландия) специализируются на экологическом туризме .

Америка

Восточная Азия и Тихоокеанский регион (ВАТ)

ВАТ находится на третьем месте в мире по уровню развития туризма, а массовое посещение отдыхающими этого региона началось в 80-х гг. XX века. В основном это индустриальные страны - активные экспортеры товаров: Малайзия , Сингапур , Южная Корея , Таиланд , Индонезия , Индия , Пакистан , Тайвань .

ВАТ привлекает туристов своей уникальной природой, а новые индустриальные страны бизнес-турами. Развлекательный туризм развит в Японии , Южной Корее и на Тайване . Японская индустрия занимает второе место в мире после США. Сингапур предлагает шоп-туризм. Таиланд осваивает новые пляжи на южном побережье страны, организовывает познавательные поездки в северную часть. В крупнейших городах существует востребованная индустрия секс-туризма .

В регионе ВАТ средние расходы одного туриста превышают среднемировой уровень в 659 долл. и составляет 764 долл. Хотя в некоторых странах, таких как Китай или Монголия траты отдыхающих крайне малы - до 200 долл.

Африка

Число иностранных туристов, посещающих Африку , и денежные поступления от них относительно невелики и составляют около 2-3 % общемировых. Рост международного туризма в Африке сдерживался из-за высоких цен африканского продукта на туристообразующих рынках. Однако, в последние годы регион переключился на недорогой массовый, преимущественно пляжный туризм, особенно на севере континента у берегов Средиземного моря .

Самым крупным генерирующим рынком для стран региона являются сами африканские страны, дающие до 50 % всех туристов. Другие туристообразующие страны - это Франция , Германия , Великобритания . Это объясняется тем, что не так давно эти страны были метрополиями африканских колоний .

Наиболее популярные места отдыха туристов расположены: на севере - Тунис , Египет , Марокко ; на востоке - Кения , Танзания , Сейшельские острова , Мавритания , Зимбабве . Некоторые из них специализируются на элитном пляжном туризме и развивают высококлассную гостиничную индустрию , получая с каждого отдыхающего до 900 долл.

На юге Африки популярным туристским центром является ЮАР , которая возглавляет список первых стран континента по прибытиям и поступлениям. ЮАР имеет развитую транспортную и гостиничную инфраструктуру, а также становится модной страной в международном туризме.

Однако, Африка в целом отстает в международном туризме, потому что многие страны региона экономически не развиты и не имеют политической стабильности, а также во многих частях континента продолжаются военные конфликты, эпидемии .

Россия

Формирование российского туристского рынка началось с 1990-х годов , когда одновременно шло три процесса: распад предприятий советского времени (экскурсионных бюро, бюро путешествий); создание новых предприятий, которые впоследствии стали называться туроператорами или турагентами ; модификация старых туристских предприятий путём перестройки на разработку туристского продукта, имеющего спрос у российского потребителя.

Некоторые страны ввели ряд мер по привлечению российских туристов: страны бывшего социалистического содружества Чехия , Венгрия , Болгария и др.); упрощение визовых формальностей в Греции, Испании; экономические туры для российских туристов (Египет ,Турция).

Наиболее приоритетными направлениями внутреннего туризма стали Европейская часть России , Кавказ и горы Западной Сибири . Это отдых в приморских городах - (Сочи , Геленджик , курорты калининградского взморья); познавательный туризм в культурно-исторических центрах («Золотое кольцо России », Нижний Новгород , Москва , Санкт-Петербург , Псков , Углич , Ярославль). Экологический и спортивный туризм , сафари -туры (охота , рыбалка) развиваются практически на всей территории страны, популярны речные круизы по Волге , Лене , Иртышу , Енисею , морские круизы на Дальнем Востоке . Зимние виды туризма, альпинизм , водный туризм, треккинг культивируются на Урале , в частности на севере Пермского края , Алтае , Кавказе , Камчатке , в Карелии .

Опасности туризма

Популяризация туризма

Популяризация туризма - это разнообразная агитационная деятельность, направленная на привлечение людей к занятию туризмом. Популяризация туризма проводится через средства массовой информации (телевидение, радио, интернет), а также в личном общении между людьми в клубах по интересам и туристических мероприятиях. Популяризации туризма также способствует искусство, в особенности жанр

Охватывают услуги:

Туроператоров по формированию и реализации пакетного тура (комплекса услуг по перевозке, размещению, питанию туристов, экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия);

Турагентов по реализации пакетного тура потребителю;

По экскурсионному обслуживанию, т.е. услуги по организации поездок граждан с познавательными целями без осуществления ночевки в коллективном средстве размещения и не входящие в стоимость тура;

Объектов туриндустрии по обслуживанию туристов, оплаченные в составе пакетного тура..."

Источник:

Приказ Росстата от 23.07.2009 N 147 "Об утверждении Указаний по заполнению в формах федерального статистического наблюдения показателя " "

Официальная терминология . Академик.ру . 2012 .

Смотреть что такое "Туристские услуги" в других словарях:

туристские услуги - 3.1 туристские услуги: Результат деятельности исполнителя услуги (юридического лица или индивидуального предпринимателя) по удовлетворению потребностей потребителя (туриста) в организации и осуществлении путешествий, отдыха и рекреации. Источник …

ГОСТ Р 50681-2010: Туристские услуги. Проектирование туристских услуг - Терминология ГОСТ Р 50681 2010: Туристские услуги. Проектирование туристских услуг оригинал документа: 3.5 «портфель экскурсовода»: Условное наименование комплекта информационных материалов (фотографий, копий документов, географических карт, схем … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 54601-2011: Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения - Терминология ГОСТ Р 54601 2011: Туристские услуги. Безопасность активных видов туризма. Общие положения оригинал документа: 3.11 автомототуризм и велосипедный туризм: Путешествия, походы и экскурсии, включающие прохождение маршрутов по равнинной… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 53423-2009: Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения - Терминология ГОСТ Р 53423 2009: Туристские услуги. Гостиницы и другие средства размещения туристов. Термины и определения оригинал документа: 2.4.1 «номер без завтрака»: Тариф, по которому в стоимость номера не входят ни питание, ни напитки.… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 50690-2000: Туристские услуги. Общие требования - Терминология ГОСТ Р 50690 2000: Туристские услуги. Общие требования оригинал документа: 3.22 аннуляция: Письменный отказ туриста или туроператора/турагента от исполнения обязательств по договору. Определения термина из разных документов:… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 51185-98: Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования - Терминология ГОСТ Р 51185 98: Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования оригинал документа: 3.3 Исполнитель услуги средств размещения организация, индивидуальный предприниматель, оказывающие услуги средств размещения. Определения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 53998-2010: Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования - Терминология ГОСТ Р 53998 2010: Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования оригинал документа: 3.4 адаптация: Приспособление среды жизнедеятельности (зданий, сооружений, транспортных… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 54600-2011: Туристские услуги. Услуги турагентств. Общие требования - Терминология ГОСТ Р 54600 2011: Туристские услуги. Услуги турагентств. Общие требования оригинал документа: 3.4 агентский договор: Договор о реализации турпродукта, заключенный турагентом с туроператором, сформировавшим турпродукт. Определения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 51185-2008: Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования - Терминология ГОСТ Р 51185 2008: Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования оригинал документа: 2.7 апартамент: Номер, состоящий из нескольких жилых комнат, включающий в себя спальные места и отдельное помещение с кухонным уголком,… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

ГОСТ Р 50644-2009: Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов - Терминология ГОСТ Р 50644 2009: Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов оригинал документа: 3.1 безопасность туризма: Безопасность туристов (экскурсантов), сохранность их имущества, а также ненанесение ущерба окружающей … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации

Книги

Организация туризма , Дурович А.. Комплексно освещены основные положения теории и практики организации туризма: организационно-правовые…

Путешествия - важный показатель качества жизни человека. Однако почти каждый второй россиянин отказывает себе в туристических поездках. Многие не планируют отдыхать ни в России, ни за рубежом, обосновывая свое решение личными финансовыми трудностями. Недавний кризис, снижение доходов населения, общая экономическая и геополитическая ситуация обуславливают сложности в туристической отрасли в России. Банкротство турфирм и внимание СМИ к подобным случаям актуализировали проблему доверия потребителей к организаторам отдыха. Многие оказались не готовы пользоваться их услугами. Позитивно повлиять на отношение к туроператорам могут реализованные и планируемые законодательные изменения, в том числе создание реестра турагентов, фондов ответственности туроператоров в сфере выездного туризма и т.д.

Симптоматично, что многие соотечественники не готовы тратить деньги на отдых в России, аргументируя данную позицию отсутствием качественного сервиса и инфраструктуры.

Также важно отметить еще один значимый тренд в мире туристического бизнеса -распространение самостоятельных путешествий с помощью интернет-технологий (Travel Tech). По ряду направлений самостоятельно сформированные туры помогают сократить издержки. Кроме того, для молодежи и активных пользователей мобильных технологий привлекательна идея отказа от готового решения в пользу самостоятельного конструирования поездок. Самостоятельные путешествия стали легкодоступными благодаря развитию и широкому распространению специализированных сервисов, в том числе мета-поисковиков. В перспективе организованный туризм и самостоятельные путешествия останутся одинаково привлекательными для разных социальных групп.

Источники данных, используемые понятия, аббревиатуры

Основные источники данных

Социологические данные получены посредством ежемесячных инициативных всероссийских опросов Аналитического центра НАФИ, проводимых по национальной репрезентативной выборке в размере 2000 человек. Опрос проводился не менее чем в 46 регионах Российской Федерации, в 152 населенных пунктах. Статистическая погрешность данных составляет не более 2,7%. Опросы проводятся в форме личного (face-to-face) интервью с россиянами старше 18 лет. Ни при каких обстоятельствах данные заказных исследований в обзоре не приводятся.

Статистические данные получены из официальных источников: базы данных Всемирного банка DataBank , базы данных и публикаций Международного валютного фонда . информационных ресурсов ОЭСР , статистики Росстата , публикуемой отчетности Центрального банка , Рос-реестра .

Если в тематическом обзоре использованы данные из других источников, ссылка на источник данных указана в тексте, под таблицей или диаграммой, либо в форме постраничной ссылки.

Комментарии к данным

Все данные, за исключением Индексов, представлены в процентах от количества опрошенных или количества описываемой группы.

Сумма всех ответов может быть больше 100% в тех случаях, когда предусмотрена возможность выбора нескольких вариантов ответа.

Все представленные взаимосвязи между переменными протестированы на статистическую значимость, которая установлена на уровне не ниже p = 0,05.

Используемые понятия

Генеральная совокупность - Суммарная численность объектов наблюдения (социальные и профессиональные группы, предприятия, населенные пункты и т.д.), обладающих определенным набором признаков (пол, возраст, доход, численность, и т.д.), ограниченны в пространстве и времени.

Выборка - Часть объектов из генеральной совокупности, отобранных для изучения с целью сделать заключение обо всей генеральной совокупности. Для того чтобы заключение, полученное путем изучения выборки, можно было распространить на всю генеральную совокупность, выборка должна обладать свойством репрезентативности.

Ошибка выборки - Отклонение результатов, полученных с помощью выборочного наблюдения от данных генеральной совокупности. Ошибка выборки бывает двух видов - статистическая и систематическая.

Статистическая ошибка (S.E.) - Зависит от размера выборки. Чем больше размер выборки, тем она ниже. Например: для простой случайной выборки размером 400 единиц максимальная статистическая ошибка (с 95% доверительной вероятностью) составляет 5%, для выборки в 600 единиц - 4%, для выборки в 1100 единиц - 3%. Обычно, когда говорят об ошибке выборки, подразумевают именно статистическую ошибку.

Статистически значимое различие (diff.) - Отличия в значениях параметра у представителей выборочной совокупности в размере, превышающем статистическую погрешность (ошибку выборки).

Репрезентативность - Свойство выборки (выборочной совокупности) корректно отражать параметры генеральной совокупности с определенной погрешностью. Одна и та же выборка может быть репрезентативной и нерепрезентативной для разных генеральных совокупностей.

Омнибус НАФИ - Ежемесячное всероссийское репрезентативное исследование в форме опроса, проводимого по выборке из 2000 респондентов по анкете, включающей разные тематические блоки вопросов.

Бизнес-омнибус НАФИ - Ежемесячный всероссийский телефонный опрос 500 руководителей предприятий и их заместителей, принимающих финансовые решения по репрезентативной выборке, построенной на основе данных Росстата о региональном распределении предприятий разных видов деятельности.

NPS (Net Promoter Score) - Индекс определения приверженности (лояльности) потребителей товару или компании (индекс готовности рекомендовать), используется для оценки готовности к повторным покупкам.

Customer Satisfaction Index (CSI) - Индексный показатель, который используется для оценки уровня удовлетворенности клиентов работой компании и предоставляемыми ею услугами. При расчете учитывается не только уровень удовлетворенности потребителей отдельными параметрами продукта/услуги, но и важность этих параметров для потребителя.

Тенденции развития туризма в России и мире

Глобальные тенденции в сфере туризма

Международная туристическая индустрия сегодня

Генеральная ассамблея Организации Объединенных Наций (ООН) постановила провозгласить 2017 год Международным годом устойчивого туризма в интересах развития этой сферы, для улучшения взаимопонимания между народами, распространения знаний о богатом наследии различных цивилизаций и обеспечения бережного отношения к непреходящим ценностям различных культур и укрепления тем самым мира во всем мире .

Индустрия туризма является основным источником занятости, валютных и налоговых поступлений для развивающихся стран. Валютный поток туристических доходов в развивающихся странах гораздо больше, чем все потоки помощи от зарубежных доноров.

По данным Всемирного совета по туризму и путешествиям (The World Travel & Tourism Council), каждый доллар, потраченный на путешествия и туризм, генерирует более трех долларов экономического дохода. Более 100 миллионов рабочих заняты в этой отрасли по всему миру, причем гостиницы более высокого качества создают рабочих мест в два раза больше, чем бюджетные отели .

По данным ежегодного отчета Всемирной туристической организации ЮНВТО, международный туризм описывается следующими ключевыми показателями и тенденциями:

Все большее число стран по всему миру становится доступным для туристов. Государства инвестируют в развитие туризма, превращая его в основную движущую силу социальноэкономического прогресса через создание новых рабочих мест и предприятий, получение доходов от экспорта, а также развитие инфраструктуры.
За последние шесть десятилетий туризм испытал продолжительное развитие и диверсификацию и стал одной из крупнейших и наиболее динамично развивающихся отраслей экономики в мире. Появилось много новых туристических направлений в дополнение к традиционным фаворитам - Европе и Северной Америке.

Несмотря на периодические мировые потрясения, туризм показал практически непрерывный рост. Международные прибытия туристов возросли с 25 миллионов во всем мире в 1950 году до 278 миллионов в 1980 году, 674 миллионов в 2000 году и 1186 миллионов в 2015 году. По статистике, 1 из 7 человек в мире может позволить себе путешествовать.

Денежные поступления от международного туризма по всем мировым направлениям выросли с $ 495 млрд в 2000 году до $ 1260 млрд в 2015 году.

Четвертый год подряд международный туризм развивается быстрее, чем остальные экспортоориентированные отрасли экономики. Рост международного туризма в общем объеме экспорта услуг и товаров в 2015 году составил 6-7%, что заметно превышает прогресс других отраслей мировой экономики, показавших средний рост в 2,8%.

Международный туризм составляет приблизительно 7% от общего объема мирового экспорта и 30% от экспорта услуг по всему миру. Общая экспортная выручка от международного туризма составила до $ 1,5 трлн, или в среднем - $ 4 млрд в день.

Прогнозы развития туристической индустрии

Прогноз WTTC на период до 2020

Согласно прогнозам Всемирного совета по туризму и путешествиям (WTTC), ожидается устойчивый рост туризма в период до 2020 года, в среднем на 4,4% в год. Самые высокие темпы прироста ожидаются в странах Азии и Тихого океана, в Европе и Америке они будут ниже общемировых. Доля этих двух регионов в прибытии туристов упадёт с 79,1% в 1995 г до 62,6% в 2020 г Одновременно ожидается и возрастание доходов от туризма - с 399 млн долл. США в 1995 г до 2 трлн долл. США в 2020 г

Увеличиваются затраты туриста на одно путешествие - с 707 долл. США в 1995 г. до 1248 долл. США в 2020 г, или в 1,8 раза. Наибольшая туристская подвижность населения ожидается в Нидерландах, Германии, Великобритании, Канаде и Японии, где на одного жителя страны будет приходиться по 1,5-2 поездки за границу в год. Самые безопасные страны для туристов: острова АВС (Аруба, Бонайре и Кюрасао), Сингапур, Исландия, Швейцария, Бутан, Новая Зеландия, Ирландия, Кипр, Дубаи .

WTTC прогнозирует высокие темпы роста отрасли, несмотря на объективные трудности: глобальные экономические изменения во всем мире, терроризм, политические волнения.

По результатам последних исследований и по данным за первые шесть месяцев 2016 года, ожидается, что мировой туризм (въезд и выезд) к концу года вырастет на 3,1%, опережая глобальный прогноз экономического роста на 2,3%.

Согласно региональному прогнозу:

туристическая отрасль Южной Азии будет расти на уровне 5,9%, что обусловлено сильными экономическими перспективами в Индии;
темпы роста туризма в Латинской Америке будут худшими среди всех стран мира. Ожидается снижение на 0,9%, в основном из-за Бразилии, несмотря на Олимпиаду в Рио;
Северо-Восточная и Юго-Восточная Азия, как ожидается, покажут в этом году стабильный рост на уровне 4,7% и 4% соответственно.

В Китае рост будет еще существеннее - в пределах 6,3%;

Другая глобальная тенденция, названная исследователями, - персонализация оказываемых услуг.

Эксперты считают, что стандартные турпакеты уйдут в прошлое и наступит время эксклюзивных предложений. Весь набор услуг - от времени вылета до меню - будет организован с учетом личных потребностей и предпочтений. Помогут в этом цифровые удостоверения с биометрическими данными каждого человека, маршрутом поездки, визовым статусом и прочей необходимой информацией .

Прогноз ЮНВТО до 2030 года

Согласно долгосрочному прогнозу ЮНВТО, международные туристские прибытия во всем мире будут увеличиваться в среднем на 3,3% в год, и к 2030 году достигнут $1,8 млрд.

Ожидается, что число туристов, посещающих развивающиеся страны, будет увеличиваться приблизительно на 4,4% в год. Это в два раза больше числа тех туристов, которые посетят страны с развитой экономикой (+2,2% в год).

На мировом туристическом рынке заметно увеличилась доля стран с развивающейся экономикой: 45% в 2015 году. К 2030 году ожидается более 1 млрд международных туристских прибытий в эти страны , что составит уже 57%.

Прогноз ВТО

По прогнозам ВТО, число туристов к 2020 году возрастет до 1,6 млрд человек в год, вследствие чего денежные поступления от международного туризма увеличатся к2020 году до 2000 млрд долл. США.

Самый большой рост туристских прибытий (8% в год) ожидается в Китае: к 2020 году 137,1 млн человек. Следующие по популярности туристические направления: США (102,4 млн), Франция (93,3 млн), Испания (71,0 млн), Гонконг (59,3 млн). Прогнозируется рост ежедневных расходов туристов, исключая средства на авиаперевозки, до 5 млрд долларов.

Также, по прогнозам ВТО, будет расти выездной туризм. Самые большие туристические потоки ожидаются из таких стран, как Германия, Япония, США, Китай, Великобритания. Объем туризма между странами Западной и Восточной Европы будет расти, в основном, в направлении с Востока на Запад . Реальным барьером для развития международного туризма является экономическая отсталость ряда стран Восточной Европы.

Прогноз VISA: Семейный туризм

По оценкам экспертов VISA, к 2025 году более 280 млн. семей будут участвовать в международном туризме. Сегодня четыре из пяти туристических прибытий приходятся на семейные путешествия, поэтому, как считают эксперты, к 2025 году почти половина всех семей в мире будут принадлежать к классу путешествующих/тури-стов. Согласно расчету, на каждую третью путешествующую семью будет приходиться по меньшей мере одна международная поездка в год.

Демократизация путешествий приведет к увеличению глобальных туристических расходов. По оценкам VISA, к 2025 году семьи, выезжающие за границу, будут тратить более $ 5,300 в год (сумма за исключением транспортных расходов). Кроме того, ожидается, что в течение следующего десятилетия расходы путешествующих семей из развивающихся стран быстро догонят туристические расходы семей из развитых стран. Лидером по туристическим расходам останется Китай. Согласно прогнозу, китайские туристы почти удвоят свои расходы - до $ 255 млрд, что составит шестую часть мировых расходов на путешествия в 2025 году.

Вторыми и третьими по тратам в 2025 году будут туристы из США и Германии, расходы которых вырастут на треть - до $134 млрд и $97,6 млрд соответственно. Почти на 60% больше будут тратить на зарубежные поездки британские туристы - до $97 млрд, что ставит страну на четвертое место рейтинга.

Россия - на пятом месте. Траты на зарубежные поездки российских туристов через десять лет достигнут $49,1 млрд, что на 118% больше, чем в 2015 году.

Прогнозы: Старение туризма

К 2025 году число туристических поездок лицами старше 65 лет увеличится более чем вдвое, достигнув значения в 180 млн поездок, что составит одну из восьми международных поездок. В долгосрочной перспективе данная группа путешествующих существенно преобразует такое туристическое направление, как «медицинский туризм», которое сегодня становится все более популярным.

Прогнозы: Рост связанности / подключений

Технологические достижения и глобализация сокращают расстояния. Строительство более чем 340 аэропортов, как ожидается в ближайшее десятилетие, создаст новые маршруты и направления, которые сделают международные поездки проще и удобнее. В то же время быстро растет доступность различных туристических услуг (транспорта, гостиниц, пунктов назначения и т.д.) в сети Интернет и через мобильные устройства. Цифровое подключение содействует не только обеспечению большей спонтанности путешествий, но и более широкому спектру персонализированных путешествий и туристических направлений.

Развитие новых видов туризма и их перспективы

Медицинский туризм

Озвучиваемые Global Spa Sammit цифры объёма мирового рынка медицинского туризма составляют $50 млрд, оздоровительного туризма - $106 млрд.

Эксперты VISA и Oxford Economics прогнозируют рост сектора медицинского туризма на 25% в ближайшие 10 лет. Согласно экспертным оценкам, до 3-4% населения земного шара (11 млн туристов) будут путешествовать на международном уровне с целью улучшения своего здоровья (оздоровление, SPA и лечение), чьи расходы составят примерно $439 млрд . В настоящее время поток туристов, относящихся к сектору медицинского туризма, распределяется между 41 государством. В десятку стран, лидирующих по количеству туристов медицинского сектора, входят следующие страны: Канада, Великобритания, Израиль, Сингапур и Индия. Также в ТОП-10 - Германия, Франция, Южная Корея, Италия и Колумбия. Данные приводятся согласно рейтингу, составленному специалистами VISA и Oxford Economics.

Америка, по данным The Medical Tourism Association, является признанным мировым лидером по количеству туристов, желающих осуществить медицинский тур, - 1,6 млн (76%); за ними следуют жители стран Азии: Таиланда, Сингапура, Южной Корее и Китая. Стоимость одного медицинского тура, по данным The Medical Tourism Association, колеблется от $7475 до $15833 .

Россияне выбирают лечение в Израиле - 48%, в Германии - 20%, а также в восточных странах, таких как Корея, Таиланд, Китай, Сингапур, Турция - 28%. Только 4% россиян могут позволить себе лечение в США. Среди стран СНГ лидирующие позиции в секторе медицинского туризма занимают Россия - 72%, Украина и Казахстан в пределах 12-14%.

Пока россияне не стали мировыми лидерами по числу пациентов, выезжающих на лечение за рубеж (в абсолютных числах 18-20 тысяч). Однако число туристов из России, желающих лечиться за рубежом, увеличивается ежегодно не менее чем на 30% .

Образовательный туризм

Растет популярность образовательного туризма. По данным Всемирной молодежной, студенческой и образовательной туристической конфедерации, за последние пять лет общее число студентов, предпочитающих сочетать отдых с получением новых знаний, увеличилось на 40% .

Представители туроператора BSI Group проанализировали динамику спроса россиян на популярные направления образовательного туризма.

Самые популярные страны для образования за рубежом у российских туристов в 2014 и 2016 годах

Данные, представленные в таблице, указывают на то, что предпочтения россиян в выборе страны для получения образования за рубежом почти не изменились, за исключением одной страны - Кипра.

На 20% уменьшилось число туристов, предпочитающих языковое образование в Великобритании.

Количество студентов, выезжающих на учебу из России в Чехию и Испанию, выросло вдвое. Особой популярностью пользуется Мальта. Стабильным остается спрос на учебные программы в Германии, Ирландии, Франции и Швейцарии .

Самыми привлекательными по стоимости в этом году стали образовательные туры в Чехию - от 80 000 рублей за 2 недели. Самые дорогие туристические образовательные программы в Швейцарии, США и Канаде - от 180 000 рублей за две недели.

В среднем детский образовательный зарубежный тур в 2016 году стоил около 200 тыс. рублей за две недели обучения по формату «все включено». Образовательная поездка для студентов - 100 тыс. рублей за две недели .

Агротуризм

Агротуризм - сектор туристической отрасли, который, по различным экспертным оценкам, в частности, Всемирной туристской организации, становится одним из пяти основных стратегических направлений развития туризма в мире до 2020 года. Большой спрос на деревенский туризм в Европе подтверждается тем, что этот сектор туризма приносит около 20-30% общего дохода туриндустрии.

Государственный стандарт Российской Федерации
Утвержден Постановлением Госстандарта РФ от 29 июня 1994 г. N 180 Дата введения 1 января 1995 года
ГОСТ Р 50690-94 Туристско-экскурсионное обслуживание

Туристические услуги общие требования

Предисловие
1. Разработан Техническим комитетом по стандартизации ТК N 199 "Туристско-экскурсионное обслуживание". Внесен Управлением стандартизации и сертификации в сфере услуг Госстандарта России.
2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 29.06.94 N 180.

3. Введен впервые.

1. Область применения
Настоящий стандарт устанавливает обязательные и рекомендуемые требования к качеству туристских услуг, оказываемых туристскими предприятиями независимо от их ведомственной принадлежности и организационно-правовой формы. Обязательные требования к качеству туристских услуг, обеспечивающие их безопасность для жизни, здоровья и имущества населения, охраны окружающей среды, изложены в пунктах 4.2, 4.2.1, 4.2.2.

2. Нормативные ссылки
Закон Российской Федерации "О защите прав потребителей".
ГОСТ 12.0.004-90 ССБТ. Организация обучения безопасности труда. Общие положения.
ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско - экскурсионного обслуживания. Общие положения.

3. Определения
В настоящем стандарте использованы следующие термины:
3.1. Туристская услуга - результат деятельности туристского предприятия по удовлетворению соответствующих потребностей туристов (по ГОСТ 28681.0).
3.2. Экскурсия - туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение духовных, эстетических, информационных потребностей туристов.
3.3. Поход - туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение оздоровительных и познавательных потребностей туристов при активных способах передвижения по маршруту.
3.4. Путешествие - комплексная туристская услуга, обеспечивающая удовлетворение оздоровительных, познавательных потребностей туристов при определенных условиях их жизнеобеспечения.

4. Общие требования

4.1. Требования к туристским услугам (экскурсиям, походам, путешествиям) и условиям обслуживания подразделяют на обязательные и рекомендуемые.
4.2. В соответствии с Законом Российской Федерации "О защите прав потребителей" обязательными для всех видов туристских услуг являются следующие требования:
. безопасность жизни и здоровья;
. сохранность имущества туристов и экскурсантов;
. охрана окружающей среды.
4.2.1. Безопасность жизни и здоровья туристов и экскурсантов
Все виды туристических услуг должны быть безопасны для здоровья, жизни и имущества потребителей. Безопасность туристских услуг должна быть обеспечена как при нормальных условиях обслуживания, так и в условиях чрезвычайных (стихийных бедствиях и прочих). Туристские трассы должны размещаться в районах с благоприятными экологическими и санитарно-эпидемиологическими условиями. Помещения, транспортные средства, в которых предоставляются туристские услуги, туристское снаряжение и инвентарь, предоставляемый туристам напрокат, должны соответствовать требованиям, установленным в действующей нормативной документации (санитарных нормах и правилах, строительных нормах и правилах, правилах пожарной безопасности и др.). Обслуживающий персонал туристских предприятий должен быть обучен действиям по обеспечению безопасности туристов по ГОСТ 12.0.004.
4.2.2. Охрана окружающей среды
Предоставление туристских услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик окружающей природной среды (засорением территории, вытаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников и деревьев и т.п.).
4.3. Рекомендуемые требования к туристским услугам, включая условия обслуживания. Предоставляемые туристские услуги должны соответствовать требованиям, предусматривающим дополнительные удобства для потребителей, привлекательность и престижность услуг. К рекомендуемым требованиям к туристским услугам и условиям обслуживания относятся:
. соответствие назначению;
. точность и своевременность исполнения;
. комплексность;
. этичность обслуживающего персонала;
. комфортность;
. эстетичность;
. эргономичность.
4.3.1. Соответствие назначению.
Туристские услуги должны соответствовать ожиданиям и физическим возможностям потребителей, которым адресуется услуга.
4.3.2. Точность и своевременность исполнения.
Предоставляемые потребителю туристские услуги по объему, срокам и условиям обслуживания должны соответствовать требованиям, предусмотренным в путевке, билете, квитанции и т.п.
4.3.3. Комплектность.
Предоставление туристских услуг должно обеспечивать возможности получения не только основных услуг, но и дополнительных услуг (бытовых, связи, торговых), создающих нормальные условия жизнеобеспечения потребителей.
4.3.4. Этичность обслуживающего персонала.
Обслуживающий персонал должен соблюдать этические нормы поведения. Потребителю должны быть гарантированы вежливость, доброжелательность, коммуникабельность персонала.
4.3.5. Комфортность.
Туристские услуги должны предоставляться в комфортных условиях обслуживания, созданных для потребителя: удобной планировке помещений, их рациональном оборудовании, отделке, оснащении и т.п.
4.3.6. Эстетичность.
Художественное решение зданий, территории туристского предприятия, пространственная организация маршрута, оформление интерьеров помещений обслуживания должна соответствовать требованиям композиционной, в т.ч. архитектурной целостности, гармоничности. Внешний вид и культура речи обслуживающего персонала должны соответствовать требованиям эстетичности.
4.3.7. Эргономичность.
Продолжительность обслуживания, протяженность и сложность туристских и экскурсионных маршрутов, конструкции предоставляемого туристам снаряжения и инвентаря, используемые транспортные средства, мебель, другие предметы оснащения для обслуживания должны соответствовать физиологическим и психологическим возможностям туристов.

5. Методы контроля

5.1. Контроль за соблюдением требований к туристским услугам осуществляется органами государственного управления в пределах их компетенции в соответствии с действующей нормативной документацией.
5.2. Контроль качества услуг и обслуживания, предоставляемых туристскими предприятиями, проводится на основе использования различных методов:
. визуального контроля (путем осмотра объекта - его интерьеров, оборудования, инвентаря, посуды, столового белья и пр.);
. аналитического (анализа документации - бракеражных журналов, санитарных книжек персонала и пр.);
. медицинского контроля (медицинских осмотров персонала, санитарно-эпидемиологических анализов);
. инструментальных (определения качества воды, воздуха и т.д., проверки технического состояния и режимов работы оборудования и т.д.);
. социологических (путем опроса туристов и обслуживающего персонала).

Туристская услуга - результат деятельности организации или индивидуального предпринимателя по удовлетворению потребностей туриста в организации и осуществлении тура или его отдельных составляющих. Туристские услуги должны учитывать интересы туристов, быть безопасными для жизни, здоровья туристов и соответствовать требованиям ГОСТ 28681.3/ГОСТ Р 506441.

Собственно услуги - это невидимый товар особого рода. Поэтому производство и реализация туристских услуг регулируются другим законодательством, нежели аналогичные действия в отношении обычных (материальных) товаров. В законе «О защите прав потребителей»2 отношения в части предоставления потребителям услуг выделены в особый раздел. Сложность вызывает определение экспортной туристской услуги. В классическом варианте экспортная туристская услуга руководителя туристской группы осуществляемая за рубежом, а также услуги водителя автобуса, направляемого для работы за рубежом, должны быть отнесены к экспортным. Для России, исходя из принятых норм валютного регулирования, важно также определить туристские услуги, для иностранных туристов предоставляемые на территории России, как экспортную деятельность. Имеется соответствующее разъяснение Минфина РФ, относящее туристские услуги, оказываемые иностранным туристам на территории России местными туристскими фирмами, к экспортным видам деятельности. Именно в силу этого фирмы могут получить вознаграждение за свой труд в валюте.

Туристские услуги, оказываемые потребителям организациями или индивидуальными предпринимателями, включают:

Услуги туроператора по организации внутреннего туризма;

Услуги туроператора по организации выездного туризма;

Услуги туроператора по организации въездного туризма;

Услуги турагента;

Отдельные услуги туроператора и турагента;

Услуги при самодеятельном туризме;

Экскурсионные услуги.

В соответствии с Законом Российской Федерации «О защите прав потребителей»3 обязательными для всех видов туристских услуг являются следующие требования:

Сохранность имущества туристов и экскурсантов;

Охрана окружающей среды.

Предоставление туристских услуг не должно сопровождаться ухудшением характеристик окружающей природной среды (засорением территории, вытаптыванием растительного покрова, повреждением и выжиганием кустарников и деревьев и т.п.). Предоставляемые туристские услуги должны соответствовать требованиям, предусматривающим дополнительные удобства для потребителей, привлекательность и престижность услуг. К рекомендуемым требованиям к туристским услугам и условиям обслуживания относятся:

Соответствие назначению;

Точность и своевременность исполнения;

Комплексность;

Этичность обслуживающего персонала;

Комфортность;

Эстетичность;

Эргономичность.

Дополнительные туристко-экскурсионные услуги непредусмотренные турпутевкой, доводимые до потребителя в режиме свободного времени (дополнительное питание, внутримаршрутный транспорт, услуги гида и т.д.). ВТО разработала 400 видов таких услуг. Эти услуги турист приобретает за дополнительную плату.

Качество туристических услуг

Качество услуги зависит от субъективных и объективных факторов. Объективные - уровень подготовленности туриста к поездке, информированность о стране.

Субъективные связаны с личностными характеристиками туриста, условиями его повседневной жизни, форс-мажором.

Регулировать субъективное качество можно с помощью:

Опытного сопровождающего гида;

Профессионализма работников туризма;

Подготовленности местного населения к приему туристов.

Качество туристических услуг имеет 3 уровня:

1. Техническое качество (состояние инфраструктуры);

2. Социальное качество (уровень сервиса, профессионализм персонала);

3. Качество окружающей среды (экология, уровень жизни местного населения, ЖКХ).

Обязательные требования к качеству тур услуг:

Безопасность жизни и здоровья;

Гарантия предоставления услуг, согласно путевке;

Сохранность имущества туристов;

Охрана окружающей среды.

Критерий качества выражается через систему показателей, отражающих различные виды деятельности по обслуживанию туристов. На качество тур обслуживания влияют факторы:

Природно-климатические;

Культурно-исторические;

Психологические;

Специфические потребности туристов;

Культура труда и поведения сотрудников;

Имидж предприятия.

Роль персонала в качестве туристических услуг

В сфере туризма качество предлагаемых туристических услуг в значительной мере зависит от эффективности работы персонала. Из ГОСТ Р 50690-2000 (раздел «Основные требования»): «Туристские организации должны быть укомплектованы профессионально подготовленным персоналом, способным осуществлять деятельность в соответствии с требованиями настоящего стандарта.»4. В указанной сфере основным инструментом стимулирования работы персонала должна стать взаимосвязанная система экономических и социальных методов, что позволит: повысить эффективность использования кадрового потенциала, осуществлять профессиональное и социальное развитие персонала, избежать значительной текучести кадров в рамках предприятия в силу их экономической заинтересованности, изменить мотивационные характеристики персонала.

Каждый из работников турфирмы выполняет определенные функции, руководствуясь должностными инструкциями. Внутрифирменная атмосфера должна способствовать мотивации персонала к работе, повышению качества обслуживания клиентуры, росту профессионального мастерства, а также поощрению к внесению предложений по различным направлениям деятельности туристского предприятия, например, по разработке и совершенствованию отдельных услуг.

Только с учетом всего вышеперечисленного возможно добиться не только необходимого качества отдельно взятой услуги, но и повышения качества обслуживания в целом, а значит повышению конкурентоспособности организации.